Hallo selamat malam pembaca blog pusat informasi terbaru. Beberapa hari lagi masyarakat tionghoa diseluruh dunia akan merayakan Imlek. Bisa jadi saat ini anda semua sedang menyiapkan acara yang jatuh pada tanggal 31 Januari 2013 tersebut. Nah kali ini admin akan memberikan informasi mengenai makanan khas yang biasanya hadir pada saat imlek. Berikut daftarnya :
1. Mie Panjang Umur
Mie Panjang umur atau bahasa chinanya Siu Mie atau Shou Mian merupakan makanan yang wajib ada pada hari imlek. Mie ini dapat menjadi simbol dan pengharapan bagi yang memakannya untuk diberi umur atau hidup yang panjang
2. Kue Keranjang
Kue satu ini wajib melengkapi Imlek. Bisa dikatakan imlek tak akan berarti jika tidak ada kue keranjang atau Nian Gao. Arti Nian Gao adalah nian berarti tahun dan Gao berarti Kue atau Tinggi. Sehingga dalam penyajiannya disusun tinggi. Kue ini melambangkan kemakmuran
3. Jiaozi
Jiazo atau Kuo Tie merupakan makanan tradisional China yang memiliki bentuk seperti pangsit yang berisi daging babi atau udang cincang dan sayuran. Jiaozi biasanya dimakan sebagai makanan pembuka bersama keluarga besar. Makanan ini melambangkan kebersamaan
4. Telur Rebus Teh
Sesuai namanya telur ini dimakan dengan menambahkan campuran kecap asin,kayu manis,lada hitam serta tidak lupa rebusan air teh. Masyarakat Tionghua mempercayai kalau telur merupakan lambang kesuburan maka dari itum telur rebus teh wajib ada pada saat imlek.
5. Daging ayam,Ikan dan babi
Ketiga jenis sajian berbahan hewan diatas wajib ada pada saat imlek karena bagi masyarakat tionghua yang menyantapnya tidak meniru sifat ketiga hewan tersebut. Ayam dan Ikan biasanya disajikan secara utuh. Hal ini merupakan simbol keutuhan dan kemakmuran.
Demikianlah lima jenis makanan yang wajib ada pada saat imlek. Semoga informasi ini membantu menambah wawasan para pembaca. Terima Kasih
0 komentar:
Posting Komentar